必一·运动(B - Sports)官方网站



咨询电话：13982246193

微信?刚刚

成都必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮培训学校
您好，请问是要学习什么课程？
联系我们/ CONTACT US
全国免费客服电话 13982246193
成都必一·运动(B - Sports)官方网站小吃培训

邮箱：成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁） 地铁2号线蜀汉路东A出口

手机：/m

电话：13982246193

地址：1

川菜培训知识

学麻辣烫技术培训哪里好？让学员亲手实践操作

发布时间：2021-03-12 17:56:10　人气：

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹，又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。
学麻辣烫技术培训哪里好？在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！平民化的食物最是反映古老的民俗风情，“麻辣烫”调出的味丰富多彩，以麻辣烫鲜为特色，辣出四川重庆人的豪爽秉性，烫出三千年的巴渝文明。
四川麻辣烫技术培训
麻辣烫技术培训流程：
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.碗装麻辣烫、串串香麻辣烫。
7.设备器具采购途径和要求。
培训菜品：
禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗、串里脊、串鱼丸、串毛肚、串鸡翅、串鸭肠、串脆骨等
水产品：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐、串紫菜、串腐竹、串牛蛙 等
蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串香干、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、麻花、方便面、粉丝、笋子、香菇、油麦菜、豆皮 等
学麻辣烫技术培训哪里好？必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮培训餐饮小吃特色风味，打造出原汁原味的小吃，麻辣烫作为四川的名小吃，必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮培训本融合本土口味，结合大众的喜好，研制出红汤、白汤、清汤、海鲜汤，做出正宗的四川麻辣烫，必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮培训老师从菜品的处理，酱料的制作，辣椒油的制作，汤料制作以及味道调制，做出汤色红亮、味道浓郁的正宗麻辣烫。
麻辣烫串串技术培训

学麻辣烫技术培训哪里好？必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮培训老师培训学员从选料、配料、炒料、汤料等重要的几十个步骤，必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮培训老师通过丰富的经验，手把手教学，让学员亲手实践操作，通过不断与学员交流，通过学员反映的问题，着重培训重难点，骨汤熬制，技术配方无保留传授名师亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、并自己实践操作，掌握核心技术配方，做出正宗的四川麻辣烫，保证回去即能开店经营，拉动回头客，生意定能红红火火�。�
标签： 成都 小吃 技术 培训

相关推荐

在线客服
服务热线

服务热线

tel:13982246193

微信咨询
小吃培训
返回顶部
X成都必一·运动(B - Sports)官方网站小吃培训

截屏，微信识别二维码

微信号：13982246193

（点击微信号复制，添加好友）

  打开微信

微信号已复制，请打开微信添加咨询详情！
【网站地图】【sitemap】