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发布时间：2021-06-09 11:00:06 人气：
如今，无论是大商业街还是小菜市�。愣伎梢钥吹礁髦指餮穆辈说�。卖卤菜的既可以是装修豪华的卤菜馆，也可以是流动的卤菜摊。对于想创业的人来说，灵活投资卤菜生意确实是一个不错的选择。很多人去四川旅游，其实是去吃川菜的。在这样的美食天堂，那些卤菜技术培训老师的技能自然不差。他们有专业技能和正宗的食谱。如果你想学习卤菜的技术，四川成都绝对是个不错的选择!
成都卤菜技术培训哪家比较专业?必一·运动(B - Sports)官方网站卤菜技术培训特色是：干香、酥烂、顺滑、无汤、色泽鲜艳、易食、便于携带，深受人们的喜爱。中国卤菜历史悠久，种类繁多，风味各异，并以其独特的形式不断超越和发展。他们在粤菜、湘菜、徽菜、川菜中有很大的影响力，在餐馆和酒楼、街巷里随处可见，不分城乡。
成都必一·运动(B - Sports)官方网站卤菜培训项目：
1、讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。
2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4、培训高汤、卤汤的配方与制作。
5、培训卤汤调色调味、火候把握。
6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
10、培训卤汤、卤品加工的注意事项。
成都卤菜技术培训哪家比较专业?如今，熟食行业发展迅速，许多人看到了商机，想通过学习这样的技术来赚钱致富。有需求就有市�。衷诔闪⒘嗽嚼丛蕉嗟穆辈思际跖嘌祷�。然而，行业现状喜忧参半。市场上有很多没有任何业务手续的虚假机构，这些培训机构很多都是抄袭别人的熟食技术并加以改进，甚至很多培训机构都是无证招生。最后的结果就是学生花钱，学不到真材实料。想学习卤菜技术的朋友一定要睁大眼睛，选择可靠正规的培训机构，学习卤菜的正宗做法。
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