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米线是现在非常火的小吃之一，尤其受到了年轻朋友的喜爱。在商业街，小吃街，学校等到处可见米线店，虽然店面不少，但仍满足不了广大消费者的需求，往往人满为患。

砂锅米线技术做法简单，营养丰富，可依据个人喜好任意添加食材，口味也可随意调整。而且砂锅具有保温作用，可以慢慢享用，不必担心凉掉失去口味。开家米线店是个不错的选择，投资2万左右即可开店，它不光操作简单，食材购买方便，也可添加时令蔬菜，及新鲜又可节省成本，利润可在百分之五十到六十。
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