干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“干锅品种”， 干锅不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。近年来干锅的市场也是火爆至极，尤其是一些喜欢吃香辣的年轻人，这一市场因素也使得更多的人走向干锅创业之路，创业其实并不难，主要是抓住关键点，而干锅的创业关键点就是干锅的烹制核心技术。
成都高新区干锅技术培训班哪家正宗？特色干锅，增添了就餐氛围,而且复合味深厚,入口五味生香，让人垂涎不已。干锅轰动一时之后，各地纷纷开始效仿，随之演变出更多特色的干锅系列，但是万变不离其宗罢了，变的只是原料和原料处理方式、原料不同，成型的干锅散发出来的香气和味道也有所不同。自古以来，生活就离不开吃，美食在生活中占据着举足轻重的地位，以至于人们对美食的要求越来越高，美食的种类也越来越多，花样多的美食就要数干锅了，集火锅与各类菜系于一体，菜品丰富，变化万千。正是如此，也有越来越多的创业者看中了这个商机。
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干锅技术大全，以健康为基�。×暇�、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由专业的干锅技术培训团队，亲自选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。如此细心，为的就是保证其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富，老少皆宜!
干锅培训内容：
1、干锅底料、香料、原材料的选购与识别
2、干锅底料配方及炒制工艺
3、干锅香料配方及加工工艺
4、各原材料的处理及加工
5、各种味型的制作，如：香辣味、孜然味、泡椒味、麻辣味、五香味、藿香味（干锅牛肉、干锅鱼、干锅鸡、干锅鱿鱼虾、香辣蟹、香辣爬爬虾、干锅兔头、干锅肥肠、干锅排骨）等。
成都高新区干锅技术培训班哪家正宗？在川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，以特制调料提前腌制入味，在辅配特制酱料炒制而成，被爱吃的学员评为‘特色的美味干锅’，品种可以根据当地的实际情况或添加调制，培训后学员完全可以根据自己掌握的技术和配方，支撑一个大型的干锅店，同时有能力开发新的品种，从而赢得市场竞争。
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干锅技术培训中心精心推出干锅技术培训项目，在保留干锅原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得干锅的口味提升了一个档次，使其口感更独特，回味更无穷，进一步传承和发扬了干锅之精华！成都必一·运动(B - Sports)官方网站
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