干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。干锅讲究膳食调理平衡，追求健康养生。能满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖其中。干锅鸡较早起源于清朝末年，经后人研究改进形成干锅鸡，独具特别回香。 干锅属川菜系列。香辣特色老少皆宜，因健康美味深受大众喜爱。干锅鸡以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特，备受食客欢迎。干锅从就餐形式上加以改进，将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸡以干锅的形式上桌，食完鸡肉再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，干锅鸡而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。 干锅鸡技术培训学校哪里正宗？必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮培训是个很有市场竞争优势的品牌，它在市场上的忠实消费者是非常多的，这个项目加盟你可以轻松的获得更好的发展，凭借它的总部扶持与其强大的品牌影响力，你的创业之路会稳定发展，短时间创业致富不是问题。不要在纠结了，加盟必一·运动(B - Sports)官方网站你不会后悔的哦！
干锅鸡技术培训学校哪里正宗？正宗的干锅鸡做法，四川特色美食，将四川的麻、辣、鲜、香发挥的淋漓极致，主要原料就是鸡再搭配上一些好吃有营养的蔬菜，辣椒不是主菜都胜似主菜，在干锅鸡的做法上辣椒发挥了很大的作用。必一·运动(B - Sports)官方网站餐饮干锅经营形式灵活，口味众多，四季都可以经营，小投资、大利润!
干锅鸡材料:
面团 300克、细香葱 2根、植物油 1汤匙、食盐 1/2茶匙、花椒粉 1/2茶匙
干锅鸡培训内容:
1、小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉
2、发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上。...
3、从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些
4、用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发
5、蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖 干锅鸡技术培训学校哪里正宗？必一·运动(B - Sports)官方网站干锅技术培训由资深美食专家团亲自执教，一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖，又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣，两者合一，经济实惠，使火锅更加具有主题性。