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发布时间：2018-11-08 17:04:32 人气：
必一·运动(B - Sports)官方网站干锅鸡是四川的一道特色美食，四川人十分热情好客，凡有亲朋好友来访，都要用很好的美食来招待，干锅鸡就是其中一道。正宗干锅鸡的做法做出来的干锅鸡，香辣得让人不忍离口，越吃越上瘾，吃法也很特别，要边炒边吃。干锅特点： 口味特别，麻辣鲜香；吃法灵活，可加汤加菜；四季不衰，赚钱稳当。
培训品种：香辣干锅鸡、香辣干锅排骨、馋嘴干锅牛肉、特色干锅肥肠、特色干锅兔、馋嘴，干锅耗儿鱼、特色干锅香辣虾等。
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专业学习干锅技术培训内容：
1、干锅底料、香料、原材料的选购与识别；
2、干锅底料配方及炒制工艺；
3、干锅香料配方及加工工艺；
4、各原材料的处理及加工；
5、各种味型的制作，如：香辣味、孜然味、泡椒味、麻辣味、干锅牛肉、干锅鱼、干锅鸡。
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